Unsere Denke dahinter.
Direkt vom Bauern.
Wir wollen wissen, wo unsere Tiere herkommen und wie sie aufgewachsen sind. Deshalb kaufen wir unser Vieh direkt beim Bauern auf der Schwäbischen Alb oder aus der Umgebung. Dadurch leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Fortbestand der heimischen Landwirtschaft. Und das garantiert kurze Transportwege und eine artgerechte Behandlung der Tiere.
Professionelle Verarbeitung.
Weil wir selbst schlachten, können wir das Beste aus unserem Fleisch machen und Ihnen eine hochwertige Fleisch-Qualität anbieten.
Weil es uns ganz und gar nicht Wurst ist, was in die Wurst kommt, muss bereits bei der Zerlegung sorgfältig gearbeitet werden. So schaffen wir die Grundlage für unsere gleichbleibend hohe Wurstqualität.
Unser (Verkaufs-)Team.
Wir wollen, dass Sie wiederkommen. Daher können Sie auch etwas von uns erwarten. Unser Fachpersonal hilft Ihnen, damit Sie sich bei unserem Angebot zurechtfinden.
Egal, ob Sie nun schnell Ihr Vesper bei uns kaufen wollen oder auch mal einen außergewöhnlichen Wunsch haben. Fragen Sie einfach danach. Wir beraten Sie gerne.
Tradition, die gewachsen ist.
Die Metzgerei Scheu + Weber hat sich über viele Jahre aus einem handwerklichen Familienbetrieb entwickelt. Mit Erfahrung, viel Einsatz und der Verbundenheit zur Region ist daraus das geworden, was uns heute ausmacht.
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1923
Gründung der Metzgerei Scheu
Hermann Scheu gründet zusammen mit seiner Frau Frieda die Metzgerei Scheu in der Kirchheimer Straße 88 in Owen/Teck. Hermann Scheu verstarb schon im Jahr 1937. Seine Frau Frieda führte die Geschäfte mit Hilfe von Tochter Fridl und Sohn Hermann weiter. Nach den Wirren des 2. Weltkrieges übernahm der Sohn Hermann Scheu mit seiner Frau Gertrud die Metzgerei. -
1950
Neubau
Die Metzgerei mit einer Vesperstube, dem „Schwabenstüble“, wird gebaut. -
1960
Erste Filialen
In Lenningen-Hochwang eröffnet. Der Schwiegersohn Hans Weber arbeitete bereits in der Metzgerei Scheu mit. -
1968
Übernahme Weber
Hans und Annerose Weber übernehmen die Metzgerei. Weitere Filialen folgen in: Unterlenningen, Ötlingen, Dettingen, Kirchheim, Hülben, Neckarhausen, Neuffen und Nürtingen. -
1976
Aufbau Produktion und Kilo-Markt
Die Schlachtung, Produktion und ein „Kilo-Markt“ wurden nach dem neusten Standard im Owener Industriegebiet „In der Braike“ aufgebaut und in den Jahren danach ständig erweitert und modernisiert. -
Seit 1999
Neue Geschäftsleitung
Sohn Hans-Jörg und seine Frau Tanja leiten das Geschäft. Seitdem kamen noch weitere Filialen hinzu. -
2024
„Immer offen Laden“ in Owen
Eröffnung des ersten „Immer offen Laden“. -
2025
„Immer offen Laden“ in Hochwang
Ein weiterer „Immer offen Laden“ wird eröffnet.
130 Personen in unseren 13 Filialen
und in unserer Produktion in Owen/Teck.